Wielkanocna babka marchewkowa z solonym karmelem

Wielkanoc tuż tuż, jeżeli jeszcze zastanawiacie się co przygotować , to mam nadzieje że dzisiejszy przepis będzie pomocny. Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez baby na stole. Lubię gdy ciasto jest wilgotne i słodkie – w końcu to święta (wszelkie diety idą na bok!) . Przepis jest super łatwy a babka wychodzi każdemu (przyjaciółki testowały). Ogromnym plusem marchewkowej babki jest jej świeżość i wilgotność przez długi czas.

 Będziesz potrzebować (forma - średnica 22 cm)
- 5 średnich marchewek
- 5 jajek
- 150 g margaryny KASIA
- 2 szklanki mąki
-1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- bakalie (orzechy, migdały, rodzynki)

na polewę karmelową będziesz potrzebować 

Z poniższego przepisu wyjdzie ok 150 ml karmelu.

- Cukier - 200 g

- Masło - 90 g

- Śmietana 30% - 120 ml

- Sól - łyżeczka

Etap I – przygotuj składniki
Margarynę rozpuść w rondelku, pozostaw do ostygnięcia. Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Etap II – połącz składniki
Jajka ubij z cukrem, następnie dodaj rozpuszczoną ostygnięta margarynę. Do mąki dodaj proszek do pieczenia, następnie przesiej do masy jajecznej. Startą marchewkę, dodaj do powstałej masy. Całość dokładnie wymieszaj łyżką.

Etap III – pieczenie
Wysmaruj masłem formę na babkę. Przelej masę do formy. Wstaw formę z masą do rozgrzanego piekarnika, ciasto należy piec ok 50 minut.

Etap IV – polewa karmelowa Przepis na solony karmel znajdziesz tutaj (link).  Gdy Karmel wystygnie, oblej nim starannie babkę.

@mojeciasto #mojeciasto #wypiekizkasia #przepis #ciasto #babkawielkanocna #wielkanoc
Smacznego !

W te święta piekąc wielkanocną
babkę razem z Kasią jednocześnie dożywiasz dzieci z placówek wsparcia
dziennego objętych programem dożywiania Pajacyk Polskiej Akcji Humanitarnej.
Zainspiruj się naszymi przepisami, piecz z Kasią i pomagaj!

więcej o akcji Wielka Moc Pomagania znajdziesz tutaj

www.wielkamoc.pl